Carrefour e Auchan in Francia lanciano i dolci farciti con insetti, a breve in Italia?

A Montpellier un market Auchan ha lanciato snack e dolci a base di cavallette e crema di cipolle, oppure insaporiti con vermi e soia o ancora larve del bambù al curry.

I consumatori hanno reagito tra disgusto e curiosità, intanto la vendita è stata un successo. Non a caso anche Carrefour sta pensando di proporre la stessa offerta e i vertici Auchan stanno ipotizzando un esportazione in tutti i loro punti vendita (quindi anche in Italia).

In molte nazioni dell’Ameica del Sud, dell’Africa e dell’Asia mangiare gli insetti è all’ordine del giorno e alcune pietanze a base di insetti sono considerate tra le più prelibate.

In Europa c’è ancora tanto scettismo, ma questo successo potrebbe definitivamente abbattere questo pregiudizio.