New York Times e Made in Italy: il giornale torna sui suoi passi
Il New York Times che nei giorni scorsi ha attaccato duramente prima il Made in Italy e dopo più in particolare i prodotti del Sud Italia, fa marcia indietro e…
Archivio categorie: Frodi Alimentari
Maxi operazione contro il Food Street di Napoli
Le Forze dell’ordine di Napoli hanno sferrato un grosso attacco al cibo di strada, meglio conosciuto come food street. Nei mercati e nei vicoli del capoluogo campano sono state sequestrate…
PIF di Fiumicino – Tentativo di importazione fraudolenta di prodotti della pesca
In data 11 febbraio 2014 il PIF- Posto di Ispezione Frontaliero veterinario dell’Aeroporto di Fiumicino ha sequestrato ed inviato alla distruzione circa 2061 KG di pesce essiccato, proveniente dal Bangladesh,…
Le patatine fritte in casa possono essere nocive
Con le alte temperature si sviluppa una sostanza nociva nelle patate fritte in casa, si tratta dell’acrilammide potenzialmente cancerogena. Dopo una ricerca nelle patatine imbustate e quelle servite nei ristoranti,…
Peperoncino pakistano e riso indiano notificati dall’Italia
L’Italia ha notificato due alimenti provenienti dai paesi asiatici. I prodotti in questione sono: peperoncini provenienti dal Pakistan per presenza di flusilazolo (0,28 mg / kg – ppm); riso proveniente…
Ritirati filetti di alici “Delicius” in olio di oliva
Ritirati filetti di alici “Delicius” in olio di oliva Un lotto di filetti di alici all’olio d’oliva da 90 g della marca Delicious, è stato richiamato nei supermercati CRAI a…
Carrefour ritira formaggio Roquefort
In seguito all’allerta diramata dal RASSF Portal (Sistema rapido di allerta europeo per alimenti), la catena di supermercati Carrefour ha provveduto a ritirare dai propri scaffali il formaggio Roquefort, marchiato…
Allerta mercurio nel pesce spada
Allerta mercurio nel pesce spada Pur dopo varie segnalazioni continuano le importazioni in Italia di pesce spada congelato contaminato da mercurio. La situazione è molto grave visto che l’ italia…
Salmonella in pollo proveniente dalla Polonia
Partito dall’Europa dell’est è stato fermato un carico di alimenti infetto e pericoloso per i consumatori. Analizzando la merce è stata riscontrata salmonella (presenza / 25g) in bacchette refrigerati di…
Cosa fare nel caso di ritrovamento di corpi estranei in alimenti?
Può capitare di ritrovare all’interno dei prodotti alimentari alcuni corpi estranei: metallo nei biscotti, insetti nei surgelati, nel 2010 a Bari hanno addirittura trovato una bomba a mano in un…